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新甘肅：高校開(kāi)學(xué)，這門(mén)“課”必修--——厲行節(jié)約 反對(duì)浪費(fèi)系列報(bào)道（二）
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2020-09-09

新甘肅客戶(hù)端記者 劉曉偉 實(shí)習(xí)生趙鑫遠(yuǎn)

新甘肅客戶(hù)端見(jiàn)習(xí)記者 王梓懿

“師傅，這碗米飯?zhí)嗔?，麻煩您給我打半份就行。”在蘭州理工大學(xué)食堂，一位同學(xué)端著餐盤(pán)說(shuō)。中午12點(diǎn)，正是同學(xué)們的午飯時(shí)間，食堂的各個(gè)檔口排滿(mǎn)了人。

“文明用餐，節(jié)儉惜福”“提倡‘光盤(pán)’，杜絕‘?！纭薄程美镫S處可見(jiàn)勤儉節(jié)約的標(biāo)語(yǔ)，新學(xué)期伊始，一場(chǎng)“節(jié)約”之風(fēng)正在校園里興起。

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食堂取餐口

學(xué)生取餐有“新意”

“一飽之需，何必八珍九鼎；三餐之盤(pán)，定要一干二凈”，食堂取餐口上方的電子屏幕始終滾動(dòng)著節(jié)約糧食的標(biāo)語(yǔ)。取餐口前有一列男生隊(duì)伍，每個(gè)人的餐盤(pán)上只放著一份菜。

“我們的飯量大著呢！”在被問(wèn)到為何只打一份菜時(shí)，一位男同學(xué)笑著說(shuō)，“這是我們幾個(gè)這學(xué)期用餐的新模式——拼菜。這家小炒菜量足，品類(lèi)多，打一份吃不過(guò)癮，多打幾份又吃不完，我們就每個(gè)人點(diǎn)一個(gè)菜，大家拼在一起就能吃到不同的菜，這樣也避免了浪費(fèi)。”

這是同學(xué)們自發(fā)的就餐新方式，隨著節(jié)儉之風(fēng)吹進(jìn)校園，同學(xué)們“節(jié)約糧食，杜絕浪費(fèi)”方面的意識(shí)越來(lái)越強(qiáng)烈，按需取餐、剩菜打包、人走桌凈……逐漸養(yǎng)成了良好的用餐習(xí)慣。

“我來(lái)自農(nóng)村，從小就經(jīng)常跟著父母種地。春天播種，等到秋天莊稼成熟，我就跟在爸爸后面，撿田地里遺落的麥子，攢得多些還能換西瓜和冰棍?！?/p>

研究生二年級(jí)學(xué)生劉一豪對(duì)糧食有著特殊的感情，“那時(shí)候種地只能靠人力，我看著父母在大太陽(yáng)底下勞動(dòng)，特別心疼。長(zhǎng)大之后，每當(dāng)看到浪費(fèi)糧食的行為，心里真不是滋味。每一粒糧食都凝聚了農(nóng)民的心血，每一顆糧食都值得被尊重。小學(xué)時(shí)我們都學(xué)過(guò)《憫農(nóng)》，現(xiàn)在應(yīng)該從自身做起，帶動(dòng)更多的同學(xué)、朋友節(jié)約糧食，拒絕浪費(fèi)?！?/p>

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研究生劉一豪

校園節(jié)儉出“實(shí)招”

蘭州理工大學(xué)飲食服務(wù)中心副主任高斌介紹，目前學(xué)校通過(guò)各種方式加大了對(duì)勤儉節(jié)約的宣傳，在餐廳電子屏上播放節(jié)約糧食的標(biāo)語(yǔ)，在學(xué)生就餐區(qū)張貼了許多杜絕浪費(fèi)的警示牌，接下來(lái)將減少在原材料采購(gòu)、儲(chǔ)備中的浪費(fèi)。

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電子屏上滾動(dòng)播放節(jié)約糧食標(biāo)語(yǔ)

高斌說(shuō)，“我們還將改變餐廳的供餐方式，全面推出‘半價(jià)’‘半份’‘菜品拼盤(pán)’等小份實(shí)價(jià)活動(dòng)，為不同需求的師生提供不同分量的飯菜，并加大對(duì)泔水桶動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)，對(duì)傾倒量大的菜品，食堂減少供應(yīng)或強(qiáng)制下架，從源頭上杜絕浪費(fèi)?！?/p>

同時(shí)，蘭州理工大學(xué)研究生會(huì)和學(xué)生會(huì)也向全校學(xué)生倡導(dǎo)“節(jié)約有責(zé)”，號(hào)召大家共同營(yíng)造“厲行節(jié)約 杜絕浪費(fèi)”的校園氛圍。

“我們?cè)诰€(xiàn)上通過(guò)微信公眾號(hào)、微博等平臺(tái)大力宣傳勤儉節(jié)約，線(xiàn)下組織同學(xué)們一起設(shè)計(jì)節(jié)約糧食的海報(bào)、標(biāo)語(yǔ)，在食堂等地方陳列展示?！毙W(xué)生會(huì)成員陳文峰說(shuō)，“新學(xué)期的校園大家既熟悉又陌生，在經(jīng)歷了疫情考驗(yàn)之后再相聚，我們每個(gè)人都應(yīng)該擔(dān)負(fù)起更多的義務(wù)和責(zé)任，做到勤儉節(jié)約，拒絕‘舌尖上的浪費(fèi)’，從自己做起、從現(xiàn)在做起。”

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