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校園時(shí)訊
“理論與實(shí)踐的深度交融”——生命學(xué)院學(xué)生赴蘭州市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院實(shí)習(xí)
來(lái)源：生命科學(xué)與工程學(xué)院
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2025-07-20

近日，生命科學(xué)與工程學(xué)院2022級(jí)食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)16名同學(xué)，在趙洪源、楊偉霞老師帶領(lǐng)下，于蘭州市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院（簡(jiǎn)稱(chēng)"食藥研究院"）開(kāi)展為期四周的生產(chǎn)實(shí)習(xí)。同學(xué)們被分配到食品檢驗(yàn)、保健食品化妝品檢驗(yàn)、化藥檢驗(yàn)等8個(gè)科室，具體參與食品添加劑檢測(cè)、生物毒素分析、食品常規(guī)理化指標(biāo)測(cè)定及農(nóng)藥殘留檢驗(yàn)等工作。目前實(shí)習(xí)進(jìn)程過(guò)半，同學(xué)們?cè)谝痪€(xiàn)實(shí)操中收獲頗豐。

在各科室的實(shí)踐過(guò)程中，食品檢驗(yàn)部門(mén)的8名同學(xué)系統(tǒng)參與了食品添加劑、農(nóng)藥殘留、常規(guī)理化指標(biāo)等項(xiàng)目的檢測(cè)，通過(guò)實(shí)際操作掌握了樣品預(yù)處理技術(shù)，如超聲、離心、過(guò)膜等，并熟悉了液相色譜等先進(jìn)儀器設(shè)備的使用，為理解食品檢測(cè)的全過(guò)程積累了寶貴經(jīng)驗(yàn)；保健食品化妝品檢驗(yàn)部門(mén)的1名同學(xué)重點(diǎn)學(xué)習(xí)保健食品和化妝品的質(zhì)量檢測(cè)流程，深入理解了國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行規(guī)范，特別關(guān)注功能成分檢測(cè)與安全性評(píng)估，提升了對(duì)于健康產(chǎn)品檢測(cè)領(lǐng)域的認(rèn)知；化藥檢驗(yàn)部門(mén)的2名同學(xué)則接觸到了藥品檢驗(yàn)的嚴(yán)謹(jǐn)流程，他們不僅學(xué)習(xí)了藥品的質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)，還參與了微生物培養(yǎng)、培養(yǎng)基配制等實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備，為藥品的安全有效性把關(guān)積累了實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)；另有5名同學(xué)在業(yè)務(wù)科、樣品管理科等部門(mén)，系統(tǒng)學(xué)習(xí)樣品受理登記、信息審核、報(bào)告審核等全流程管理環(huán)節(jié)。通過(guò)此次實(shí)習(xí)，同學(xué)們不僅將課堂理論轉(zhuǎn)化為實(shí)踐能力，更深刻體會(huì)到食品藥品檢測(cè)體系中每個(gè)環(huán)節(jié)的專(zhuān)業(yè)性與重要性。

在食藥研究院的實(shí)習(xí)中，同學(xué)們切實(shí)將理論知識(shí)轉(zhuǎn)化為實(shí)踐能力，對(duì)專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域有了更深入的認(rèn)識(shí)。通過(guò)參與實(shí)際工作，大家不僅提升了專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)，也培養(yǎng)了嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)。這段經(jīng)歷既是對(duì)課堂學(xué)習(xí)的有效檢驗(yàn)，也為未來(lái)職業(yè)發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。（圖/文：周芹、楊偉霞；審核：鄭軍）