大家旺娱乐-网络博彩-博彩网开户资讯频道

蘭州理工大學(xué)網(wǎng)站標(biāo)識(shí) 蘭州理工大學(xué)網(wǎng)站標(biāo)識(shí)

請(qǐng)輸入搜索信息
奮進(jìn)求是
當(dāng)前位置 > 首頁(yè) > 教學(xué)科研 > 正文 >
教學(xué)科研
學(xué)校參與承辦的第三屆全谷物創(chuàng)新與發(fā)展大會(huì)順利召開(kāi)
來(lái)源：生命科學(xué)與工程學(xué)院
瀏覽：次
2025-10-15

9月25日至27日，由中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)指導(dǎo)，中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)全谷物分會(huì)主辦，國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局科學(xué)研究院、哈爾濱商業(yè)大學(xué)、蘭州理工大學(xué)等單位共同承辦的第三屆全谷物創(chuàng)新與發(fā)展大會(huì)隆重舉行。大會(huì)以“凝聚力量共建全谷物新常態(tài)”為主題，來(lái)自全谷物領(lǐng)域的近200位專(zhuān)家及企業(yè)代表在會(huì)上分享行業(yè)最新發(fā)展動(dòng)態(tài)與信息，并共同發(fā)布了《國(guó)家全谷物行動(dòng)計(jì)劃（2024—2035年）》蘭州宣言，呼吁全行業(yè)共同努力，落實(shí)國(guó)家全谷物行動(dòng)計(jì)劃，引導(dǎo)全谷物消費(fèi)升級(jí)。

中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)陳錚、國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局科學(xué)研究院院長(zhǎng)譚本剛分別代表主辦方和承辦方致辭，國(guó)家食物與營(yíng)養(yǎng)咨詢(xún)委員會(huì)主任陳萌山，中國(guó)工程院院士、中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)、江南大學(xué)教授金征宇，中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)全谷物分會(huì)主任委員、國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局科學(xué)研究院首席科學(xué)家譚斌、中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所所長(zhǎng)劉愛(ài)東等學(xué)者在大會(huì)上作了精彩報(bào)告。

我校生命科學(xué)與工程學(xué)院相關(guān)學(xué)科專(zhuān)業(yè)的師生參加了此次會(huì)議，詳細(xì)了解了全谷物原料育種、原料與加工特性、加工技術(shù)創(chuàng)新、風(fēng)險(xiǎn)防控、風(fēng)味提升、生物發(fā)酵、消費(fèi)宣教、營(yíng)養(yǎng)健康功效等最新研究進(jìn)展。會(huì)議期間，我校教師還主持了“全谷物營(yíng)養(yǎng)健康與功效研究”分會(huì)場(chǎng)論壇，與相關(guān)專(zhuān)家學(xué)者和企業(yè)家圍繞“全谷物行業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵領(lǐng)域與技術(shù)突破”等議題開(kāi)展交流與討論。（圖/文：田輝；審核：鄭軍）