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教學(xué)科研
我校教師參加“2025大健康技術(shù)創(chuàng)新(昆明)”論壇
來(lái)源:生命科學(xué)與工程學(xué)院
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2025-01-15

1月8日至10日,“2025大健康產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新(昆明)”論壇在昆明市舉行。論壇以“匯聚智慧,創(chuàng)新驅(qū)動(dòng),引領(lǐng)大健康產(chǎn)業(yè)新跨越”為主題,由中國(guó)生產(chǎn)力促進(jìn)中心協(xié)會(huì)特醫(yī)食品及生物活性肽工作委員會(huì)和昆明理工大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院聯(lián)合主辦,北京凱晟中食管理咨詢(xún)中心承辦。來(lái)自全國(guó)大專(zhuān)院校、科研院所和企業(yè)的200多位專(zhuān)家學(xué)者和代表參會(huì)。

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我校生命科學(xué)與工程學(xué)院李志忠教授受邀參會(huì)并做《牦牛血紅蛋白肽的分離、鑒定及活性評(píng)價(jià)》主題演講,受到參會(huì)代表的熱切關(guān)注。會(huì)議期間李志忠和云南中醫(yī)藥大學(xué)張希教授、華南理工大學(xué)林戀竹教授、湖北大學(xué)鮑鍇教授、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)羅永康教授、中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院正高工劉文穎、廣州本味達(dá)生物科技有限公司李必金總經(jīng)理等就學(xué)科建設(shè)和校企合作等做了交流。

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本次論壇研討主要包括生物活性肽功能研究與作用機(jī)制,營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)監(jiān)管及產(chǎn)品開(kāi)發(fā)創(chuàng)新,健康原料與功能因子的創(chuàng)新應(yīng)用,生物活性肽與人體健康,功能肽的鑒定、制備及開(kāi)發(fā)應(yīng)用,食品領(lǐng)域技術(shù)裝備創(chuàng)新與應(yīng)用等,大會(huì)和六個(gè)分論壇的68場(chǎng)報(bào)告精彩紛呈。10日下午,與會(huì)代表參觀(guān)考察了云南白藥集團(tuán)股份有限公司,本次具前瞻性的大健康技術(shù)創(chuàng)新論壇取得圓滿(mǎn)成功。(圖/文:李志忠;終審:鄭軍)